Шоколадный коктейль

Ингредиенты:

• 250 мл. крема
• 80 г. желтка
• 80 г. сахара
• 200 г. молочного шоколада
• по вкусу смесь чилли

Декорации:

• Малина
• Бисквит
• Шоколадная стружка
• Листья мяты
• Фисташки
• Малиновый соус

Приготовление:

Взбить желток с сахаром. Mische das Eigelb mit dem Zucker zusammen und rühre es schaumig. Подогреть взбитые сливки, добавить смесь желтка с сахаром. По вкусу добавить чилли. Добавить шоколад и хорошенько перемешать.

Разлить смесь по стаканам, охладить 2-3 часа в холодильнике.

назад

вперед